Allen war die Ruhe recht, wenn die Herrschaften verreist waren. Die Leitende schrieb „Mutzenmandeln“ auf die Tafel. „Nach der Rückkehr von der Beerdigung ihres Vaters wird sie das trösten“, meinte sie mitfühlend. Erst in drei Tagen seien sie wieder im Haus. Bis dahin wurde viel geputzt und nur wenig gekocht. An das strenge Gebot alle Aufgaben in den Wohnräumen möglichst leise zu verrichten, hielten sich die Hausangestellten auch jetzt. Die Leitende wollte es so. …